"Find the force exerted by the chain on the table surface ..." 이기 때문입니다.
chain 과 table 사이의 force 를 구하라는데 gravitational force 를 따질 이유가 없습니다.
이미 떨어져서 table 에 놓여있는 portion 은 momentum 이 변하지 않을테고, 떨어지고 있는 portion 의 momentum 은 중력에 의해서 빨라지기도 하니 중력도 momentum 을 변하게도 하지만, 이 문제의 요구사항은 table 로 인한 충격으로 변하는 momentum 에 의한 force 를 구하라는 것입니다.