안녕하세요 ^^
water potential은 potential of water = proportional to number of free water molecule 인데요

solute potential 는 결국 water potential 의 일부이고요, 

아래 그림 보시면 solute가 많을수록 solute 주변을 water가 둘러싸면서 붙어있고, 자유로운  free Water 의 양이  줄어드는 거 보이시죠?

반면, solute 가 적을수록 자유로운 free water molecule 는 늘어납니다. 

 그래서 아래 식 참고하면  solute potential = - iCRT 

negative sign 이 붙어있자나요?solute concentration이 올라갈수록, free water 양이 줄어들면서 solute potential, 즉 water potential 은 줄어든다 라고 생각하시면 됩니다 ^^