5강 

음 압력밥솥은 sealed container 라서 

물 안에 쌀을 넣고, 완벽한 sealing 을 하고 계속 vaporize 를 하는데 vapor 가 밖으로 못 빠져 나가니까 

물 바로 위에 있는 vapor pressure 가 엄청 커지겠죠 

그리고 그것 자체도 계속 temp 올라가서 vapor pressure 가 계속 커지는 상태일겁니다 

우리가 뚜껑을 열고 물을 끓인다면 atmospheric pressure 가 바뀔 이유가 없겠지만 

압력 밥솥 안에서는 뚜껑을 닫아서 isolate 되어있기 때문에 

vapor 가 엄청 많이 물 바로 위에 있는 게 - 더 정확하게 말하면 surrounding pressure 가 커지는 것인데 

어쨌든 isolated condition 상태에서는 - 그게 atmospheric pressure 가 커지는 것과 같은 effect 라는 것이고요 

(물론 실제로 atmopheric pressure 가 커지는 것은 아니지만요) 

increased vapor pressure 가 그런 effect 를 만드는데 기여한다는 뜻입니다. 

6강 

hydrogen bond 를 가지고 있는 경우는 많습니다 ^^ 

그런데 사실 그 모든 것을 우리가 다 알거나 외워야 할 필요는 없는 것이 

water 는 정말 common and very abudant in the world 이기 때문에 중요한 것이고요 

다른 것들은 그렇게 기억해야할 가치가 없어서요 ^^

그럼 화이팅입니다