안녕하세요 켈다샘입니다 

샘이 말을 조금 불분명하게 썼을까요? 

결국 어는 온도와 증발하는 온도가 0도와 100도로 다르겠지요 그런데 그것을 물어본것이 아니라 

melting, boiling 을 하는 등 phase change 를 하기 위해서 

바뀌어야 하는 것을 물었어야 

boiling point, melting point 둘다 일정한 특정 온도지요? 

metling, boiling 을 하는 동안에는 온도가 바뀌지 않지요? 

그렇다면 바뀌어야 하는 것은 

heat 지요 

heat amount 는 에너지의 양입니다 

melting, boiling 을 하기 위해서 줘야 하는 에너지이기에 

heat is needed to cause the phase change 라고 표현을 한 것입니다 

잘 이해가 되시기를 바랍니다 ^^