안녕하세요!
네 타당한 지적이네요. 30분 단위로 측정한다면 그 사이에 시간들을 측정하기 어렵죠.
단, 그 문제는 그게 포인트가 아니겠죠?
해당 문제에서 가장 중요한 요점은 enzymatic activity와 temperature의 상관관계에요.
denaturing 이라는게 무조건 온도가 높다는게 아니라, 어느 정도 기준 이상의 온도가 필요하다는것
temperature과 substrate velocity (reaction rate의 관계를 파악하는게 그 질문의 핵심이니
해설에서 나오는 요점 위주로 잘 정리하시면서 공부 마무리 잘하시면 좋을것 같아요.
또 질문이 생기면 게시판에서 만나요! :D