안녕하세요!
학생이 물어본 그래프는 설명을 위한 예시로 든 거였는데
다시 보니 확실히 헷갈려할만한 부분이 있네요.
우선 혼란스럽게 해서 미안해요 ㅠㅠ
1.
그 그래프를 새로 해석하자면
무조건 시간을 전부 10분이라고 설정을 해두고
기존에 왼쪽에 시간이라고 나와있는 숫자들을 "glucose-6-phosphate의 농도"를 gram으로 표기되었다고 새로 고치면,
glucose-6-phosphate 10 gram을 넣었을땐, 10분 뒤 inorganic phosphate가 90만큼 생겼고
20 gram을 넣을땐, 10분 뒤 270만큼
30 gram, 10분 뒤 355 만큼
40 gram, 10분 뒤 355 만큼.. 이겠죠.
이 예시를 통해 설명하려는 것은, enzyme 의 역할은 화학 반응의 속도가 더 빨라지게 도와주지만,
무한정 영원히 빨라지는게 하는게 아니라,
어느 정도 이상의 substrate가 첨가되면 (30 gram 정도..)
실험관에 존재하고 있는 enzyme들이 낼 수 있는 최대의 반응 속도에 도달하기 때문에,
10분 후 355 이상 inorganic phosphate가 만들어질 수 없다는 것을 보여주려고 했어요.
2. allosteric activator는 active site와 다른 allosteric site에 결합해서
enzyme의 active site를 변형시켜줘서, substrate과 잘 결합할 수 있도록 도와주는 물질을 말해요.
cofactor는 active site 자체에 결합해서, substrate가 잘 결합할 수 있도록 도와주는 물질이에요.
다시 말해, 두 물질 다 enzyme activity를 증가시켜주는것은 맞지만
allosteric activator는 active site외 다른 곳에 결합하고
cofactor들은 active site에 직접 결합하는 차이가 있어요.
안그래도 헷갈리는 부분인데 더 혼란스럽게 해서 미안해요.
하지만 크게 보면, we are studying how enzyme reaction rates can be affected by various factors
그 중에서 certain things can inhibit enzyme activity, lowering the reaction rates
others can increase enzyme activity, accelerating the reaction rates 라고 정리하면서
noncompetitive inhibition, cofactors, cooperativity 같은 개념들은
그냥 이와 관련된 많은 예시들을 보고 있다라고 생각하며 마음 편하게 공부해도 될것 같아요.
지금은 처음 배우거나, 생소한 내용이 많아서 어렵다고 느껴지겠지만
이 초반 부분만 잘 극복하면 뒤에 내용이 이해하기 수월해지니까 조금만 더 화이팅 하시고,
혹시 또 질문이 생기면 게시판에서 만나요! 항상 응원하고 있어요! :D