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제목 [Roy Lee] AP Biology
AP biology Macromolecules and Lipids I 07
작성자 fut*** 등록일 2018-09-16 오전 10:20:57
안녕하세요. AP Biology Macromolecules & Lipids I에서 질문이 하나 있습니다. 강의에서, 사람들은 amylase로 starch안에 있는 amylose를 소화시킬 수 있다고 말씀 하셨는데, 그럼 사람들은 plant의 startch를 소화할 수 있다는 건가요? 만약 그렇다면,사람들은 glycogen뿐만 아니라 startch도 nutrient storage로 쓸 수 있다는 거 아닌가요?
2018-09-16 오후 12:48:50

안녕하세요!

 

노노! 다시 한번 잘 생각해보세요.

polysaccharide 단원에서 nutrient storage / cellular structure로 나누는 것은

glucose polymers가 어떤 용도로 쓰이는지에 따라 나누는거잖아요.

plants는 starch 형태로 glucose를 저장한다는 것이고

animals는 glycogen 형태로 glucose를 저장하는거죠.

 

인간은 식물 안에 저장된 starch를 섭취해서 소화(분해)할 수 있고

그 결과물로 glucose를 얻게 되는것이고,

만약 체내에서 glucose가 너무 많아 저장하고 싶을땐 glycogen 형태로 변형시키는거죠.

다시 말해, 인간은 starch를 digest하는 것은 맞지만

excess glucose는 무조건 glycogen으로 nutrient를 store한다고 말하는게 맞겠죠.

 

아마 학생은 "쓰인다"라는 표현 때문에 조금 혼란스러운것 같은데

plants store excess glucose in the form of starch

animals store excess glucose in the form of glycogen으로 다시 정리해보세요.

 

열공하시고 또 질문이 생기면 게시판에서 만나요! :D

 

 

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